O que você acha de fazer uma entrada que vai conquistar todos os paladares? Trata-se de uma salada fácil e saborosa, que vai transformar sua refeição em um banquete de sabores! Esta receita também traz um molho irresistível e é a opção perfeita para encantar até os que não são fãs de salada. Confira a receita do Canal Adilson Figueira e faça a fantástica salada simples, que vai te surpreender!

Como fazer salada simples

Para a receita da salada simples, começaremos higienizando tudo, picando o repolho, a acelga e a alface, cortando os tomates-cereja em fatias e ralando a cenoura e a cebola. Numa vasilha ampla, colocaremos: o repolho picado, a cenoura, a cebola, a acelga, os tomates-cereja, a alface e o cheiro-verde, mexendo bem e reservando na geladeira. Agora, para o molho, em outra vasilha, acrescentaremos: o azeite, a mostarda, o suco de limão, batendo vigorosamente com um fouet, durante 3 minutos, e temperando com: orégano, pimenta e sal. O molho será colocado na salada, somente no momento de servir. Sirva e aproveite a sua sensacional salada simples!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de salada simples

• 1 ou 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (café) de sal
• 1 repolho pequeno
• suco de meio limão tahiti
• cheiro-verde picado ou coentro (a gosto)
• gotas de vinagre ou limão e água para higienizar as verduras
• 1 cebola grande
• 10 a 20 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 10 folhas de acelga
• 1 cenoura grande
• 1 caixinha de tomate-cereja
• 2 tomates grandes ou 250g
• um pé de alface ou quanto desejar
• pimenta-do-reino (a gosto)
• orégano (a gosto)

Modo de preparo

1. Lave bem o repolho e pique-o em tiras finas. Descasque a cenoura e rale num ralo grosso. Reserve.
2. Rale a cebola, higienize os tomates-cereja e faça rodelas.
3. Lave também as folhas de acelga e alface, cortando-as em pedaços grandes. Prepare três tigelas com água e pequena quantidade de vinagre ou limão para higienizar. Ponha a alface, o repolho e a acelga dentro de cada uma. Passados alguns minutos, escoe a água.
4. Pegue uma saladeira e faça uma mistura com: o repolho, a cenoura, a cebola, a acelga, os tomates-cereja e o cheiro-verde picado. Na sequência, dê uma mexida e deixe reservada.
5. Numa vasilha, misture: o azeite, a mostarda, o suco de meio limão, batendo com um fouet durante uns 3 minutos.
6. Tempere esse molho com: orégano, pimenta-do-reino e sal.
7. Atenção: o molho precisa ser adicionado na salada somente no momento de servir. Faça desta forma: na saladeira, adicione o molho sobre a salada, mexa delicadamente e então sirva, sem ficar misturando muito.
8. Agora você já pode servir e saborear sua espetacular salada simples!

Mais uma dica valiosa: sinta-se à vontade para incluir outras folhas na sua salada, contudo, lembre-se de cortar tudo em tamanho bem pequeno ou ralar os ingredientes que quiser adicionar. Reserve o sal apenas para o molho. E se preferir, adicione 1 colher (sopa) de maionese ao molho para um toque extra de cremosidade.