Torta Juliana
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Molhe as bolachas no leite e monte as camadas:
- Bolacha branca.
- Creme branco ainda quente (camada fina).
- Bolacha de chocolate.
- Creme de doce de leite.
- Bolacha branca.
- Restante do creme branco (ainda quente).
- Bolacha de chocolate.
- chantillyver vídeo
- Decore com as raspas de chocolate e o amendoim torrado.
- Sirva gelado.
Recheio
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Creme de doce de leite:
- Bata todos os ingredientes por 3 minutos na batedeira em velocidade alta.
- Reserve.
Creme branco:
- Coloque em uma panela todos os ingredientes e cozinhe até engrossar um pouco (cerca de 3 minutos após levantar fervura).
- Use ainda quente.
Cobertura
- Prepare o chantillyver vídeoconforme descrito na embalagem.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Recheio Creme de doce de leite:
- 1 pote de doce de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (chá) de emulsificante (opcional - para dar textura)
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de chantillyver vídeo
- raspas de chocolate ou chocolate granulado e
- amendoim torrado, descascado e picado para decorar
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