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Torta Juliana

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Molhe as bolachas no leite e monte as camadas:
  • Bolacha branca.
  • Creme branco ainda quente (camada fina).
  • Bolacha de chocolate.
  • Creme de doce de leite.
  • Bolacha branca.
  • Restante do creme branco (ainda quente).
  • Bolacha de chocolate.
  • chantillyver vídeo
  • Decore com as raspas de chocolate e o amendoim torrado.
  • Sirva gelado.

Recheio

Veja também:

Creme de doce de leite:

  • Bata todos os ingredientes por 3 minutos na batedeira em velocidade alta.
  • Reserve.

Creme branco:

  • Coloque em uma panela todos os ingredientes e cozinhe até engrossar um pouco (cerca de 3 minutos após levantar fervura).
  • Use ainda quente.

Cobertura

  • Prepare o chantillyver vídeoconforme descrito na embalagem.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Recheio Creme de doce de leite:
    • 1 pote de doce de leite
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1 colher (chá) de emulsificante (opcional - para dar textura)
    • 1 colher (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
    Creme branco:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
    • 1 caixinha de creme de leite
    Cobertura
    • 1 caixinha de chantillyver vídeo
    • raspas de chocolate ou chocolate granulado e
    • amendoim torrado, descascado e picado para decorar
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