Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Pizza de frigideira

Tipo: Massas

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    Massa:


    Veja também:
    • Em uma tigela coloque a farinha, a manteiga, fermento e sal, misture até virar uma farofa homogênea
    • Aos poucos vá acrescentando água até ficar com textura de massa
    • Abra com um rolo de macarrão, copo (plástico) ou garrafa até a massa ficar ‘bem fina', e reserve
    • Caso a massa fique muito mole adicione mais farinha
    • Caso fique muito dura adicione mais água
    • Em uma frigideira coloque a massa já aberta e faça furinhos por toda a massa
    • Em fogo baixo espere até dourar de um lado
    • Desligue o fogo e vire a massa do outro lado com ajuda de uma espátula
    • Recheie a parte já dourada, tampe e volte ao fogo baixo
    • Espere dourar do outro lado e derreter o queijo
    MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

        Massa:
        • 1 xícara de farinha de trigo
        • 1 colher de sopa de margarina
        • 1 pitada de fermento em pó químico
        • sal a gosto
        • água
        Recheio:
        • Use o recheio de sua preferência.
        • Sugestão: Molho de tomate, bacon picado, tomate picado, queijo mussarela ralado, cream cheese e Orégano.
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