INGREDIENTES

• 2 xicaras de farinha de arroz

• 2 xicaras de suco de laranja

• 2 ovos inteiros

• 1 xicara de açúcar

• 1/2 xicara de óleo

• 1 colher de (chá) de raspa de laranja

• 1 pitada de sal

• 1 colher de (sopa) de fermento em pó

MEDIDA DA XICARA 240 ML 
MEDIDA DA FORMA 22×8

PREPARO

• Com a ajuda de um fouet bata os ingredientes.

• A massa é preparada misturando os ingredientes e batendo por alguns minutos.

• Em seguida, é acrescentado o suco de laranja, raspa de laranja e sal, antes de adicionar a farinha de arroz.

• Depois de misturar bem, o fermento é adicionado e a massa é colocada em uma forma untada.

• O bolo é assado por cerca de 35 a 40 minutos.

• O resultado é um bolo fofinho e delicioso, perfeito para quem tem intolerância ao glúten e à lactose.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g