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Torta de requeijão

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:

Veja também:
  • Junte tudo e amasse um pouco
  • Forre a forma de anel com a massa
  • Leve ao forno para pré-assar por cerca de 10 minutos

Recheio:

  • Bata tudo no liquidificador, menos as claras com o açúcar
  • Coloque sobre a massa
  • Por cima coloque as claras com o açúcar
  • Enfeite com rolinhos de massa e leve para assar cerca de 45 minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa:
    • 3 colheres de margarina
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 ovos inteiros
    • 1 colher de pó royal
    • 1 pitada de sal
    Recheio:
    • 1/2 kg de requeijão
    • 4 gemas
    • 1/2 lata de leite condensado
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de maizena
    • 4 claras em neve com 4 colheres de açúcar
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