Modo de Preparo:

• Passe no processador o peito de frango, a ricota e a cebolinha.
• Misture o frango, a ricota e a cebolinha processada ao cream cheese, acerte sal e pimenta.
• Modele bolinhas e passe na aveia misturada com o açafrão (para dar a coloração
• amarelada), disponha em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos
• Há indícios de que o açafrão previne o câncer, em especial o do esôfago! Pode também ser substituído por curry (fica inclusive mais barato). E a aveia ajuda no combate ao colesterol.