Bolo Delicioso e Fofinho

Modo de preparo:
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme bem fofo.
Acrescente os ovos um a um, sempre batendo em velocidade alta.
Adicione as raspas de limão e bata para misturar.
Vá acrescentando, enquanto bate, a farinha previamente misturada com o fermento, o iogurte, o óleo de coco e o suco de limão.
Desligue a batedeira e misture delicadamente com uma espátula.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
Espere esfriar, desenforme e sirva.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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