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Sagu com creme

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Creme:


  • Misture todos os ingredientes
  • Leve ao fogo
  • Espere esfriar
  • Coloque em um pirex
  • Sagu:

  • Deixar de molho por cerca de 1 hora
  • Juntar os ingredientes e cozinhar
  • Quando o sagu estiver quase todo transparente está pronto
  • Despeje o sagu sobre o creme (também frio)
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Creme:
    • 1 l de leite
    • 2 gemas
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 colheres de (sopa) de amido de milho
    • 3 gotas de essência de baunilha.
    • Açúcar a gosto
    • Sagu:
    • 1 l de vinho tinto suave
    • 1 l de água
    • 1 pau de canela
    • 250 g de sagu
    • 4 colheres de (sopa) de açúcar
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