Torta de brigadeiro branco com morango

Cozinhe o leite condensado, as gemas e a essecia de baunilha ate desprender da panela, coloque em uma tigela media e deixe esfriar um pouco

Coloque os morangos inteiros sobre o brigadeiro branco para não soltar água

Dica: colocar bastante morangos para dar o contraste do azedinho do morango com o doce do brigadeiro

Coloque o chocolate para derreter no banho-maria ou no micro-ondas

Lembrando de sempre parar e mexer se for fazer no micro-ondas pois o chocolate pode queimar

Quando o chocolate estiver quase derretido acrescentar o creme de leite, mexer e voltar a esquentar até os ingredientes se incorporarem

Dica: pode acrescentar 1 colher de essencia de morango

Despeje sobre os morangos

Cobrir com chantilly e decorar a gosto

Deixar na geladeira por umas 2 horas antes de servir

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