Calzone de frango
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Despeje a farinha em uma tigela e misture todos os ingredientes secos, faça um buraco no meio dos ingredientes e acrescente o óleo, a aguardente e a água ou leite morno
- Amasse bem e deixe descansar por 30 minutos, abra a massa e recheio com o frango desfiado
- Pincele com a gema batida e leve para assar no forno por 40 minutos
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de açucar
- 1 colher de cha de fermento em pó
- 1 colher de cha de sal
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de aguardente
- 150 ml de leite ou agua morna
- 1 gema para pincelar
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