Olá Comidinha Veggie… Repolho Roxo Refogado

Repolho Roxo Refogado e al dente saboroso, saudável e bem rapidinho de fazer!

Para quem ainda não sabe, sou vegetariana, quase vegana não fosse o ovo que posso consumir. Não por opção mais por restrição médica mesmo! Então… Preciso de muitas receitas #veggies. Uma delas que eu amo é repolho roxo refogado, adoro o sabor a textura e a rapidez para fazer.
INGREDIENTES:

• 1/2 repolho roxo
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho
• Azeite
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Fatie o repolho (já compro fatiado). Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente o repolho e tampe a panela, quando estiver molinho é Pq está pronto.
2. Vc pode servir quentinho ou frio, fica ótimo das duas formas

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g