Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Filé crocante

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C)
  • Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm)
  • Reserve
  • Em uma tigela média, coloque os filés e tempere com o gengibre
  • Besunte a maionese HELLMANN’S light até envolver totalmente a carne
  • Empane nos biscoitos triturados e coloque na assadeira reservada
  • Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar
  • Sirva com folhas verdes
  • Informações Adicionais


  • VARIAÇÃO Se preferir junte aos biscoitos triturados 1 colher (chá) de queijo ralado. DICA Para triturar os biscoitos, coloque em um saco plástico e passe o rolo de abrir massa. Não deixe triturar demais.
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

    • 1/2 kg de contra-filé cortado em bifes finos
    • 1 colher (chá) de gengibre ralado
    • 1 frasco de maionese HELLMANN’S light (250 g)
    • 1/2 pacote de biscoito cream craker triturado
    • Para untar: margarina
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