Filé crocante - Veja a Receita:

Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C)

Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm)

Reserve

Em uma tigela média, coloque os filés e tempere com o gengibre

Besunte a maionese HELLMANN’S light até envolver totalmente a carne

Empane nos biscoitos triturados e coloque na assadeira reservada

Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar

Sirva com folhas verdes

Informações Adicionais

Veja também:

VARIAÇÃO Se preferir junte aos biscoitos triturados 1 colher (chá) de queijo ralado. DICA Para triturar os biscoitos, coloque em um saco plástico e passe o rolo de abrir massa. Não deixe triturar demais.

MEDIDAS IMPORTANTES:

MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

Ingredientes

1/2 kg de contra-filé cortado em bifes finos
1 colher (chá) de gengibre ralado
1 frasco de maionese HELLMANN’S light (250 g)
1/2 pacote de biscoito cream craker triturado
Para untar: margarina

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