Rocambole diet com farinha de rosca
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Bater as claras em neve ao ponto de suspiro, depois colocar as gemas aos poucos
- Continuar a bater e adicionar o adoçante
- Desligar a batedeira e misturar levemente a farinha de rosca e o fermento
- Colocar em assadeira retangular, forrada com papel manteiga
- Deixar em fogo medio por mais ou menos 15 minutos, até ficar moreninho embaixo
- Desenforme e recheie com a goiabada ou doce de leite, depois enrole
- Cobrir com chantilly não adoçado
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 5 claras
- 4 gemas
- 4 colheres de sopa de adoçante Tal e Qual
- 5 colheres de sopa de farinha de rosca peneirada
- 1 colher de sopa de fermento
- Goiabada Diet ou doce de leite diet
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