Ravioli Recheado com Camarão
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
Massa
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- Coloque a farinha de trigo em uma superfície limpa,faça um orifício no meio e junte os ovos,o sal e a água,misture do centro para fora,até formar uma massa homogênia.
- Abra a massa e corte 12 quadrados iguais.
Recheio
- Misture todos os ingredientes e recheie os raviolis.
Molho
- Derreta a manteiga,junte as folhas de manjericão e tempere com sal e pimenta branca.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa
- 200 gr de farinha de trigo
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (sopa) de sal
- 2 colher(es) (sopa) de água
- 200 gr de camarão cinza cozido(s)
- 100 gr de mussarela
- 150 gr de tomate seco
- quanto baste de salsinha picada(s)
- 3 dente(s) de alho amassado(s)
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de sal
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 colher(es) (sopa) de manjericão
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de sal
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