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QUANDO MINHA SOGRA FAZ ESSE BOLO EU JÁ SEPARO E ESCONDO MEUS PEDAÇOS PRA SEMANA INTEIRA !! DÁ ATÉ DÓ DE COMER PQ A VONTADE É QUE NÃO ACABE NUNCA, DELICIOSO DEMAIS!!

Tipo: Bolos e Tortas

QUANDO MINHA SOGRA FAZ ESSE BOLO EU JÁ SEPARO E ESCONDO MEUS PEDAÇOS PRA SEMANA INTEIRA !! DÁ ATÉ DÓ DE COMER PQ A VONTADE É QUE NÃO ACABE NUNCA, DELICIOSO DEMAIS!!

 

Ingredientes:

  • 3 ovos inteiros
  • ½ xícara (chá) de coco seco ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 e ¼ xícara (chá) de leite integral
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal (temperatura ambiente)

Modo de Preparo:

  1. Primeiro adicione no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar, o coco ralado, o queijo ralado, a farinha de trigo, a manteiga sem sal e o fermento em pó.
  2. Em seguida, bata bem por 3 minutos até formar um creme homogêneo.
  3. Logo após transfira para uma forma retangular (28cm x 18,5cm) untada e enfarinhada.
  4. Então leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 55 minutos.
  5. Tire do forno, deixe amornar, desenforme ou, se preferir, corte o bolo em quadrados.
  6. Por fim sirva sua deliciosa caçarola italiana e aproveite essa maravilha.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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