Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Minitorta de banana

Tipo: Bolos e Tortas

25348287_388860214910667_1083903589781569479_n

Tempo: 1h
Rendimento: 12 unidades
Dificuldade: fácil


Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga gelada em cubos
1 gema
4 colheres (sopa) de água gelada aproximadamente

Recheio

1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
3 bananas-nanicas maduras e firmes
1 lata de creme de leite
Geleia de brilho
125g de açúcar
250ml de água
1 canela em pau
1/3 xícara (chá) de glucose de milho
1 colher (sopa) de maisena
4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o açúcar, a manteiga e a
gema com as pontas dos dedos até obter textura de farofa.
Despeje a água, aos poucos, sovando somente para ligar. Se
necessário, adicione mais água.
Embrulhe em filme plástico e reserve na geladeira. Para a geleia, leve metade do açúcar ao fogo baixo, mexendo até obter um caramelo dourado.
Desligue, junte o açúcar restante dissolvido em 1/2 xícara (chá) da água, a canela e volte ao fogo baixo até levantar fervura.
Junte a glucose e a maisena dissolvida na água restante, mexendo até engrossar. Desligue e deixe esfriar.
Para o recheio, bata no liquidificador o leite condensado, a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem, 2 bananas e o creme de leite até homogeneizar.
Forre 12 forminhas para torta de aro removível com a massa e disponha em uma fôrma.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.
Deixe amornar, recheie com o creme e cubra com fatias da banana restante fatiada.
Espalhe a geleia de brilho, desenforme e sirva.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

362046000.jpg
Nutricionista dá 3 Dicas diferentes para Emagrecer são Infalíveis

  Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

3fa3ec5bb2c72795b61247978e71925e.jpg
BOMBOU NA INTERNET: VEJA COMO ELIMINAR ACNE, MANCHAS E PONTOS NEGROS COM APENAS 2 INGREDIENTES!

Acnes, espinhas, cravos e vermelhidão são problemas na pele que causam muitos...

870639000.jpg
Almôndegas de carne moída

Não vai sobrar nada! Maravilhosa!

Bolo de chocolate Twix
Bolo de chocolate Twix®

Que maravilha de bolo, surpreenda a todos com essa novidade

Receitas da Semana...

large_tosa
Seis anos sem tosar, cachorro é libertado de abrigo e perde 16 quilos

Dá para acreditar? É muito pelo para um cachorro só. Você não...

Torta de liquidificador salgada recheada muito fácil é só bater os ingredientes e levar ao forno
Torta de liquidificador salgada recheada muito fácil é só bater os ingredientes e levar ao forno

Receita de torta de liquidificador salgada Veja como é fácil preparar, vou te...

Ferva banana com canela e tome esta mesma noite! Descubra os benefícios.. Ver mais
Ferva banana com canela e tome esta mesma noite! Descubra os benefícios.. Ver mais

Vamos falar neste post de uma receita simples, mas que faz um...

483404_593736077303173_901857953_n
Fogazza Frita

Mais simples de fazer do que parece. Ficou com água na boca?...

Deixe seu comentário

X