Modo de Preparo:

• Em uma panela, coloque a água para ferver com 1 colher de azeite e 1 colher de sal
• Quando a água estiver fervendo, coloque o fusilli para cozinhar, obedecendo o tempo de cozimento indicado pelo fabricante
• Enquanto a massa está sendo cozida, aproveite para preparar o molho
• Aqueça o molho de tomate e acrescente as alcaparras e deixe ferver
• Escorra a massa e reserve
• Coloque a massa em um refratário e cubra com o molho
• Acrescente a salsa crespa, o manjericão e por último, o salmão defumado em pedaços pequenos
• Sirva com parmesão ralado em lascas grossas

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g