Modo de Preparo:

• Passe a farinha de trigo, o fermento e o chocolate por peneira e reserve
• Bata as claras em neve e sem parar de bater junte as gemas peneiradas e o açúcar
• Junte aos poucos a mistura reservada, intercalando com a água e o óleo
• Depois disso com uma colher de pau misture as lascas de chocolate
• Coloque a massa em assadeira untada e leve para assar em forno médio até dourar

Recheio

• Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até engrossar
• Quando engrossar, mexa por uns 2 ou 3 minutos, desligue e deixe esfriar

Cobertura

• Bata o creme de leite conforme as instruções da embalagem, misturado ao chocolate em pó

Montagem

• Corte a massa em duas partes
• Molhe a primeira com um pouco do refrigerante
• Coloque o recheio, cubra com bombons picados
• Coloque a outra parte da massa, molhe-a novamente com o refri
• Cubra com o chantilly e decore

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g