Biscoito de Água e Sal
Tipo: Lanches
- Modo de Preparo:
- Pré aqueça o forno em temperatura média.
- Em tigela grande, peneire a farinha, o açúcar e o sal.
- Misture bem.
- Derreta a manteiga na água e junte à mistura de farinha.
- Trabalhe rapidamente a massa, cubra com filme plástico e coloque na geladeira por 1 hora.
- Após o descanso, abra a massa em superfície enfarinhada, deixando-a bem fina.
- Corte-a em quadrados.
- Coloque os biscoitos em assadeira untada e enfarinhada.
- Leve para assar até ficar levemente dourado.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 250 gramas de farinha de trigo
- 25 gramas de manteiga amolecida
- ¾ xícara (chá) de água quente
- 1 pitada de açúcar
- 1 pitada de sal
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