Modo de Preparo:

Massa:

• Em uma bacia, colocar todos os ingredientes, menos o fermento em pó
• Bater com um fouet, até ficar homogênea
• Depois acrescentar o fermento
• Untar uma forma redonda com furo no meio (pudim), com óleo, e depois a farinha de trigo
• Colocar a massa
• Assar em forno com temperatura de 180º, por aproximadamente 45 minutos
• Conferir se a massa assou com um palito de dentes, verificar se ao colocar no bolo, ele sai seco

Cobertura:

• Em uma panela, colocar os ingredientes e mexer sempre
• Deixar em ponto de brigadeiro mole
• Cobrir o bolo depois de desenformado
• Se desejar pode finalizar com chocolate granulado

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g