O Melhor Brownie do Mundo
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
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Em um bowl, adicione a manteiga e os chocolates. Leve para o microondas para derreter, misturando com uma colher em intervalos de 30 segundos. Reserve.
Em uma vasilha grande, misture os ovos +gemas com o açúcar por 2 minutos ou até que fique uma mistura aerada e esbranquiçada.
Adicione a baunilha, o chocolate e manteiga derretidos e misture. Acrescente a farinha e misture.
Transfira a mistura para uma assadeira de 20 cm untada e leve para assar em forno preaquecido à 180 C por 35-40 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 170g de manteiga
- 3 ovos + 1 gema
- 170 g de chocolate meio amargo
- 113g de chocolate amargo
- 1 e 1/2 xícaras (350 g) de açúcar
- 3/4 de xícara (94g) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
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