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O Melhor Brownie do Mundo

Tipo: Doces e Sobremesas

O Melhor Brownie do Mundo

Modo de Preparo:


Em um bowl, adicione a manteiga e os chocolates. Leve para o microondas para derreter, misturando com uma colher em intervalos de 30 segundos. Reserve.

Em uma vasilha grande, misture os ovos +gemas com o açúcar por 2 minutos ou até que fique uma mistura aerada e esbranquiçada.

Adicione a baunilha, o chocolate e manteiga derretidos e misture. Acrescente a farinha e misture.

Transfira a mistura para uma assadeira de 20 cm untada e leve para assar em forno preaquecido à 180 C por 35-40 minutos.

 

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 170g de manteiga
    • 3 ovos + 1 gema
    • 170 g de chocolate meio amargo
    • 113g de chocolate amargo
    • 1 e 1/2 xícaras (350 g) de açúcar
    • 3/4 de xícara (94g) de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
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