Modo de Preparo:

Bacalhau:

• Refogue em uma panela a cebola, os cheiros verdes em 1/4 de azeite
• Em outra panela coloque a manteiga e deixe derreter
• Depois coloque a atata amassada e vai colocando o leite aos poucos
• Depois coloque os ingredientes que foi refogado antes
• À seguir coloque o queijo ralado e o creme de leite e misture bem
• Colocar em uma tigela untada e salpicada com a farinha de rosca e coloca metade da tigela de purê e em cima do purê passe a maionese e coloque o bacalhau desfiado, em seguida coloque a mussarela picada e depois mais uma camada de purê, bacalhau e o parmesão por cima da ultima camada
• Leve ao forno para assar por cerca de 25 minutos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g