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Como FAZER um BOLO muito FOFO, como você NUNCA viu!!

Tipo: Bolos e Tortas

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Fazer os bolos ficarem altos, macios e fofos, nem sempre é fácil.


Não são apenas os ingredientes, mas também seguir a receita passo a passo e cuidar de cada detalhe.

Aqui vamos falar tudo o que você precisa saber para ter um bolo muito macio, mas também úmido.

Modo de Preparo:

    1. Preaquecer o forno a 180º , untar uma forma redonda e cobrir o fundo com um círculo de papel manteiga.
    2. Separar as gemas e bater as claras com uma pitada de sal. Quando se formarem picos suaves adicionar açúcar e continuar batendo até que se formem picos firmes. Esta é a parte mais importante, porque é o truque para o bolo ficar bem esponjoso.
    3. À parte, peneirar a farinha com o fermento em pó. Em outra tigela, bata as gemas com o azeite, água e baunilha. Incorporar a farinha e bater bem. Em seguida, acrescentar cuidadosamente as claras batidas.
      Colocar a massa na forma forrada e levar ao forno por 40 minutos. Após este tempo,  verificar se a superfície está firme. Se ainda não estiver, deixar mais 10 ou 15 minutos.
      Deixar esfriar um pouco e desenforme … agora está pronto para decorar do jeito que você gosta!

Ingredientes:

    • 5 ovos
    • 200g de açúcar
    • 250g de farinha
    • 50 ml de água
    • 25 ml de azeite de oliva
    • 8g de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de café de extrato debaunilha
    • papel manteiga
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 5 ovos
    • 200g de açúcar
    • 250g de farinha
    • 50 ml de água
    • 25 ml de azeite de oliva
    • 8g de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de café de extrato debaunilha
    • papel manteiga
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