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Bolo Domingueira

Tipo: Bolos e Tortas

BOLO

  1. Modo de Preparo:
  2. Bata todos tudo no liquidificador
  3. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada
  4. Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno
  5. Faça o teste do palito para retirar do forno
  6. O bolo fica com consistência de uma queijada e é muito gostoso
  7. Dica: Para fazer uma cobertura leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado.
  8. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.
  9. Obs.: A consistência não é a de um bolo comum. O tempo de forno varia de acordo com o forno, pode ser de 30 a 60 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • A mesma medida da lata de leite integral
    • 1 vidro pequeno de leite de coco
    • A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)
    • 1/2 medida da lata de açúcar
    • 3 ovos grandes inteiros
    • 3 colheres de sopa de margarina
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