Bolo de Limão com Cobertura
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Massa
- Peneire a farinha, o fermento e o sal.
- Bata na batedeira o açúcar, a margarina e casca do limão. Acrescente os ovos e a gema um a um, batendo sempre.
- Adicione alternadamente, o leite e a farinha, até a massa ficar homogênea. Coloque em fôrma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio pré-aquecido durante 15 ou 20 minutos. Abaixe um pouco o forno e deixe até o ponto(palito sair limpo).
Cobertura
- Leve ao fogo todos os ingredientes até ferver.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento
- 2 unidades de ovo
- 1 gema
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 pitada de sal
- Quanto baste de raspas de limão(de 1 limão)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres(sopa)de suco de limão
- 1/4 xícara (chá) de leite
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