Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Macarrão ao molho branco e vermelho

Tipo: Massas

11043398_990100007666776_9179225378880361759_o

Modo de Preparo:

  • Deixe o macarrão cozinhar por aproximadamente uns 10 minutos
  • Pegue a carne moída e refogue normalmente com a cebola e o alho em fogo baixo, quando secar a água totalmente da carne acrescente o molho de tomate e deixe cozinhando por cerca de uns 10 minutos

    • Molho branco:


    Veja também:
  • Coloque a margarina na panela e deixe derreter e acrescente a pimenta calabresa ou a do reino
  • Coloque a farinha e o leite e mexa sem parar para não empelotar
  • Nesse meio tempo refogue o bacon em uma frigideira
  • Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo e o bacon mexendo bem, para ele não grudar
  • Pegue um pirex e coloque a primeira camada de macarrão e acrescente o molho branco, logo em seguida outra camada de macarrão e acrescente o molho de vermelho
  • Cubra com bastante mussarela e deixe no forno pré-aquecido em 200º, por aproximadamente 10 minutos, que é o tempo só da mussarela derreter
  • Servir com um bom vinho
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

    • 1 macarrão ninho
    • 1 sachê de molho de tomate
    • 500g de carne moída (paleta ou de sua preferência)
    • 300 g de mussarela
    • 1 caldo de carne knorr
    • 1 cebola média, cortada em cubinhos
    • 1 dente de alho picado
      • Molho Branco:
    • 1 pedaço pequeno de bacon cortado em cubinhos
    • 1 xícara de queijo ralado (de preferência roquefort ou parmesão)
    • 1 colher de sopa cheia da farinha de trigo sem fermento
    • 1 colher de sopa de margarina
    • 1/2 copo de leite
    • Sal, pimenta-do-reino e pimenta calabresa a gosto
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    7 votos, média: 3.29 de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    bolo-dois-amores
    Bolo Dois Amores

    O bolo Dois Amores é praticamente uma “réplica” do docinho de festa...

    Panqueca do Chef feita em 3 minutos com massa levinha que derrete na boca, nunca mais erre na hora de fazer panqueca…Ver mais
    Panqueca do Chef feita em 3 minutos com massa levinha que derrete na boca, nunca mais erre na hora de fazer panqueca

    Hoje nós vamos mostrar mais uma receita simples e muito saborosa: panqueca sem...

    BOLACHINHA MARIA-ENGORDA, VOCÊ FAZ EM APENAS 5 MINUTOS E COME TUDO EM POUCOS SEGUNDOS!
    BOLACHINHA MARIA-ENGORDA, VOCÊ FAZ EM APENAS 5 MINUTOS E COME TUDO EM POUCOS SEGUNDOS!

    Ingredientes 1kg de manteiga 1kg de açúcar refinado 1kg de amido de...

    22448520_356730678123621_3238745818835131281_n
    Sopa Queima Gordura – Perca 5 Kg em uma semana

    Ingredientes: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

    Deixe seu comentário

    RECEITA: PUDIM NA AIRFRYER

    ABRIR
    X