Bolo de Laranja
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Bater as 3 gemas com 1 xícara de açúcar
- Colocar o açúcar aos pouquinhos, formando um creme, adicionar o óleo pouco a pouco, incorporando ao creme
- Adicionar lentamente o suco de laranja, o trigo e o fermento
- Por último as claras em neve e as raspas de laranja
- Untar uma forma com margarina e polvilhar com trigo
- Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos a 40 minutos
Cobertura:
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- Levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar
- Furar o bolo ainda quente e jogar por cima esse creme
- Levar à geladeira e servir gelado
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 xícaras e meia de chá de suco de laranja
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos (as claras em neve)
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento para bolo
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- Cobertura:
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 lata de leite condensado.
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