Massa

• 6 ovos
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite (e mais para umedecer)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  

  Recheio

• 2 latas de leite condensado
• 6 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 500 ml de leite

1. Massa

2. Bata os ovos na batedeira até dobrar de volume.
3. Acrescente o açúcar e bata por mais 3 minutos.
4. Adicione o óleo e bata até misturar bem.
5. Em seguida, acrescente o leite, a farinha (peneirada) e o fermento e misture delicadamente com um fouet.
6. Unte uma fôrma retangular média e despeje a massa.
7. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 45 minutos ou até firmar.
8. Desenforme morno e deixe esfriar.

9. Recheio

10. Em uma panela, misture bem o leite condensado com o leite em pó e o amido de milho.
11. Acrescente a manteiga e o leite e misture em fogo médio até começar a borbulhar.
12. Conte 2 minutos (continue mexendo) e desligue o fogo.

13. Montagem

14. Corte a massa em 2 camadas e acomode uma delas na própria fôrma em que assou.
15. Umedeça com leite e acrescente o recheio (reserve umas 2 colheres de sopa para finalizar).
16. Por cima do recheio, coloque a outra metade do bolo e molhe com leite.
17. Finalize com o restante do recheio e leve à geladeira por 5 horas.
18. Corte em pedaços e polvilhe leite em pó para servir.