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Pizza no palito

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Para a massa:


  • Misture o fermento, o sal e o açúcar até ficar líquido
  • Acrescente o óleo, a água morna e misture
  • Coloque a farinha de trigo
  • Misture até que desgrude das mãos e sove bem a massa
  • Faça bolinhas e deixe descansar sobre uma superfície enfarinhada por 20 minutos, ou até dobrar de volume
  • Para o recheio:

  • Abra cada bolinha com o rolo
  • Recheie com 1 fatia de mussarela, 1 de presunto, 1 rodela de tomate temperada e enrole como se fosse um rocambole
  • Espete num palito de churrasco
  • Espalhe numa forma, pincele o ovo e polvilhe o orégano e o queijo
  • Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar
  • Retire e sirva
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    MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Para a massa:
    • 50 g de fermento biológico
    • 1 colher (sobremesa) de sal
    • 1 pitada de açúcar
    • ½ xícara (chá) de óleo
    • 1 xícara (chá) de água morna
    • 500 g de farinha de trigo
    • Farinha de trigo para enfarinhar
    • Para o recheio:
    • 200 g de mussarela fatiada
    • 200 g de presunto fatiado
    • 2 tomates cortados em rodelas bem temperados com sal e orégano
    • 1 ovo batido
    • Orégano para polvilhar
    • Queijo ralado para polvilhar
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