Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Pastel de Forno

Tipo: Lanches

pastel-de-forno

Modo de Preparo:

Modo de Preparo do Recheio


  • Só misture bem todos os ingredientes.

Modo de Preparo da Massa

  • Preaqueça o forno a 180°C por 15 minutos.
  • Prepare uma assadeira/tabuleiro, untando-a com óleo e pulverizando-a com farinha de trigo.
  • Misture o ovo, a margarina, a ricota, o sal e orégano. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até que a massa desgrude das mãos.
  • Abra a massa com o auxílio de um rolo e corte círculos de massa. Coloque pequenas porções de recheio sobre os círculos de massa. Dobre os círculos ao meio, feche-os bem e aperte as bordas com um garfo.
  • Pincele os pastéis com a gema diluída em pouquinho de água ou leite.
  • Coloque os pastéis na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem levemente corados.

Dicas

  • Rendimento aproximado de 50 unidades.
  • Poderá preparar os pastéis com outro recheio de sua preferência.
  • Se preferir, utilize a clara que sobrou para pincelar as bordas dos círculos de massa antes de fechá-los. Isso também contribui para evitar que os pastéis se abram e o recheio vaze.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Ingredientes da massa
    • 400 gramas de ricota amassada
    • 200 gramas de margarina
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 ovo
    • Sal a gosto
    • Orégano a gosto
    • 1 gema para pincelar.
    Ingredientes Recheio
    • 100 gramas de queijo prato ralado
    • 100 gramas de ricota amassada
    • 100 gramas de queijo parmesão ralado
    • 50 gramas de presunto moído
    • ½ xícara (chá) de cheiro verde picadinho
    • 4 colheres (sopa) de creme de leite
     
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

perguntas_de_saude_que_nunca_pergntaste-610×300
Respostas às 8 dúvidas de saúde que nunca tiveste coragem de perguntar!

8 dúvidas de saúde que você nunca teve coragem de perguntar por...

Receita de Sorvete de chocolate rápido
Receita de Sorvete de chocolate rápido

[INGREDIENTES] Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

sinais_corpo_maligno_benigno_4
Cuidado com os sinais! Tudo o que precisas de saber sobre eles!

Os sinais são aquelas pequenas manchas que nos aparecem na pele.

85812_highlight
Bolo recheado fácil fácil

Olha só que maravilha, não deixe de conferir!!

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X