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Bolo de Damasco com chocolate

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe os damascos com a água até secar e amasse-os. Reserve.
  • Bata a margarina com o açúcar até formar um creme, acrescente os ovos, o chocolate derretido e a baunilha. Adicione os ingredientes secos, alternando com o leite e bata bem. Junte os damascos e misture.
  • Coloque em forma grande de cone untada e leve ao forno moderado (180°C) por aproximadamente 40 minutos.
  • Cubra com chocolate derretido ou glacê de sua preferência, decore com damascos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
    • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
    • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    • 1 1/2 xícara(s) (chá) de damasco
    • 1 1/2 xícara(s) (chá) de água
    • 100 gr de margarina Qualy Sadia
    • 3 unidade(s) de ovo
    • 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
    • 1 xícara(s) (chá) de leite
    • 170 gr de chocolate meio amargo
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