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Lanchão de Hambúrguer

Tipo: Lanches

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✅ Ingredientes:


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  •  1 ovo
  •  1/4 de xícara de óleo
  •  3 colheres de açúcar
  •  1/2 colher de sal
  •  5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho)
  •  3 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  •  1 xícara (aproximadamente) de leite morno ou ambiente

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✅ Modo de Preparo:

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Junte tudo numa bacia, exceto o leite que deverá ser colocado aos poucos até dar o ponto de sovar (massa não muito pegajosa)💪🏻

A sequência é sovar bem até a massa ficar macia e elástica. Em seguida colocar pra crescer até dobrar de volume, modelar recheado com o queijo e o hambúrguer cru, pincelar ovo batido e assar em forno médio, 180.

Não precisa deixar crescer novamente para assar 🍔

Hambúrguer Caseiro:
– Carne Moída, creme de cebola, sal, salsinha e pimenta, ou os temperos que você gostar. Misture tudo e modelo com ajuda de uma xícara ou forma de hambúrguer 🍔

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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