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Salada da Fátima

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Junte todos os ingredientes em uma vasilha, de preferência onde você possa tampar depois.
  • Tempere tudo com o suco de 2 limões, o “lemon pepper”, uma pitada de pimenta do reino e bastante azeite.
  • Mistura bem, experimente e ajuste o sal.
  • O ideal é deixar todos os ingredientes do mesmo tamanho das azeitonas, para poder comer com palitinhos.
  • Deixe marinando na geladeira por pelos menos 2 horas.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 alho poró picado em rodelas
    • 1 pepino japonês em rodelas finas
    • 100g de azeitonas pretas gigantes
    • 200g de tomates cereja partidos ao meio
    • 100g de champignon em conserva inteiros
    • 270g de palmito em rodelas grandes
    • 1 cebola roxa
    • 3 colheres (sopa) de lemom pepper
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