Bolo Fofinho (O Melhor Bolo da Minha Vida)

Modo de Preparo
Numa batedeira coloque 8 gemas, 2 xícaras (chá) cheias de manteiga sem sal e bata até formar um creme claro (+/- 6 minutos).
Acrescente 3 ½ xícaras (chá) de açúcar refinado e bata mais um pouco (+/- 5 minutos).
Coloque 1 ½ xícara (chá) de leite numa tigela, junte o creme da batedeira e bata com um batedor de arame (fouet) até misturar tudo. Incorpore, delicadamente, 8 claras batidas em neve.
Acrescente aos poucos 3 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo sem parar de mexer. Em seguida adicione 2 ½ colheres (sopa) de fermento em pó e misture.
Despeje a massa numa assadeira retangular (27 cm de largura X 39 cm de comprimento X 5 cm de altura), untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por +/- 40 minutos. Retire do forno e sirva.

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

Olá, para hoje chocolate! Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho...

Ingredientes para o quebra-queixo 1 kg de açúcar refinado (1 pacote) 300...

Receita de cake pops vem com vídeo explicativo para deixar o preparo...

Um excelente acompanhamento e perfeito para você arrasar no Dia dos Namorados!

*no recheio eu usei: cenoura, chuchu, ervilha, mandioquinha, cebolinha, pimenta de cheiro...

Modo de preparo: Refogue 1 cebola em uma panela com 1 colher...

Que maravilha de sobremesa, experimente!

Um ótima opção para essa hora! Humm