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Bolinho de Grão de Bico

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro e cozinhe com sal
  • Depois amasse bem até que não sobre nenhum pedacinho, até o ponto de ter virado uma massa
  • E depois acrescente os outros ingredientes e misture todo muito bem
  • A quantidade do limão depende do gosto e pode colocar até mais que meio limão
  • Faça as bolinhas e frite em óleo quente
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 xícaras de grão de bico
    • 5 colheres de farinha de trigo
    • 1/2 cebola
    • 3 dentes de alho
    • 3 colheres de sopa de oleo (canola ou azeite)
    • Cheiro verde picadinho
    • Suco de meio limão (mais ou menos)
    • Sal a gosto
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