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Couve-flor ao molho de requeijão

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe a couve-flor em pedaços grandes
  • Coloque em um refratário redondo montando no centro a couve-flor e em volta a batata palha
  • Derreta o requeijão no fogo e acrescente os cebola picadinha, salsinha, cebolinha etc
  • Despeje e mistura por sobre a couve-flor e a batata palha, salpique o queijo parmesão sobre o prato e leve ao forno para gratinar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 couve flor média cozida em água e sal (não cozinhar muito)
    • 1 copo de requeijão
    • Queijo parmesão ralado
    • Batata palha
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