Lasanha de Brigadeiro Branco, Morango e Nutella
Tipo: Doces e Sobremesas
- MODO DE PREPARO:
- BRIGADEIRO: Faça o brigadeiro branco. Misture o leite condensado em uma panela, com fogo baixo
- Quando começar a soltar das laterais, desligue o fogo.
- Leve ao congelador por uma hora
- GANACHE: Coloque o chocolate no microondas a cada 30 segundos, para derreter.
- Derretido, misture a manteiga e depois o creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo
- Leve à geladeira por 40 minutos
- CREME DE NUTELLA: Misture as 200 gramas de Nutella com as 150 gramas de creme de leite sem soro até ficar diluído. Reserve
- Corte o morango em fatias e os seque bem
- MONTAGEM: Aqui vou aconselhar a usar um saco de confeiteiro ou então, que coloque os recheios dentro de um saco plástico e corte uma das pontas, transformando-o assim em uma bisnaga
- Em um prato espalhe uma camada de brigadeiro branco
- Por cima, uma camada de ganache
- Por cima, espalhe as fatias de morango, como se fosse uma lasanha
- repita o processo, de maneira que os morangos fiquem por cima.
- Espalhe calda de Nutella
- Dica: Você pode fazer também em taças ou potes
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- BRIGADEIRO:
- 2 Latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga temperatura ambiente
- GANACHE:
- 500 gramas de chocolate ao leite derretido
- 200 ml de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de manteiga temperatura ambiente
- CREME DE NUTELLA:
- 200 ml de nutella
- 150 gramas de creme de leite sem soro
- Morangos
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