Modo de Preparo:

Massa

• Bata a manteiga e o açúcar por 3 minutos
• Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição
• Acrescente a baunilha e as raspas de limão
• Adicione a farinha peneirada, o fermento e o suco de limão
• Bata bem até alcançar uma mistura homogênea
• Derrame a mistura em uma forma untada e asse por 35 a 40 minutos no forno pré-aquecido

Cobertura

• Bata no liquidificador o creme de leite, leite condensado e o suco de limão
• Com o bolo assado e desenformado, derrame a cobertura e decore com raspas de limão

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g