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Torta-mousse de Chocolate

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa


  • No liquidificador , bata os biscoitos até formar uma farinha.
  • Junte a manteiga e misture.
  • Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 22 cm de diâmetro e asse no forno pré-aquecido a 180º durante 10 minutos.
  • Deixe esfriar.

Recheio

  • derreta o chocolatever vídeo em banho-mariaver vídeo misture o açúcar, o conhaque e o creme de leite.
  • Leve à geladeira e quando endurecer bata na batedeira até formar um creme liso e homogêneo.
  • Misture delicadamente as clarasver vídeo em nevever vídeo
  • Despeje sobre a massa fria e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 125g de manteiga derretida.
    • 250g de biscoito maisena de chocolate
    • 1 colher (sopa) de conhaque
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 200g de chocolate meio amargo picado
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 3 claras em neve
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