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Farofa de Biscoito Cream Cracker

Tipo: Acompanhamentos

Farofa Fácil com Biscoito Cream Cracker

  1. MODO DE PREPARO:
  2. No liquidificador, bata bem os biscoitos até virar uma farinha. Reserve.
  3. Coloque em uma panela a margarina, a cebola, o alho, o azeite e sal. Refogue até dourar.
  4. Acrescente as azeitonas, as passas e o queijo ralado. Se gostar, pode colocar os damascos e os tomatinhos.
  5. Em seguida, adicione o biscoito batido e mexa bem.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 pacotes de biscoito cream cracker
    • 100g de margarina
    • 1 cebola ralada
    • 2 dentes de alho amassados
    • 5 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 100g de azeitonas verdes sem caroço
    • 100g de uvas-passas
    • 1 xícara de chá de parmesão ralado
    • 2 ovos cozidos
    • 6 tomatinhos cereja (opcional)
    • 100g de damascos (opcional)
    • Sal a gosto
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