Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Espetinho Misto

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Corte as carnes, frango e calabresa em cubos e tempere a seu gosto, deixe curtir bem o tempero, antes de espetar as carnes envolva a carne suína no bacon para fazer um medalhão e espete
  • Depois coloque um pedaço de cada tipo para fazer seu espetinho misto, sempre intercalando com um pedaço de cebola e pimentão para dar aquele toque especial que fica uma delícia
  • Depois e só assar na brasa ou em uma churrasqueira elétrica tipo a minha que está na foto
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • ½ kg alcatra
    • ½ kg de lombo suína
    • 1 kg de coração de frango
    • 1 kg de filé frango
    • 1 pacote de calabresa fininha
    • 1 pacote de bacon em fatias
    • 1 pacote de espetinho para churrasco
    • 1 cebola
    • 1 pimentão amarelo
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