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Brownie de Chocolate Que Não Vai Ao Forno

Tipo: Doces e Sobremesas

BROWNIE

  1. Modo de Preparo:
  2. Em um processador, triture o biscoito maisena até que ele vire pó.
  3. Com uma faca afiada pique os amendoins torrados grosseiramente.
  4. Em uma tigela, adicione o biscoito triturado, os amendoins, o cacau em pó e o sal.
    Misture muito bem até que fique uniforme.
  5. Com a mistura uniforme, adicione o leite condensado e misture até que todos os ingredientes fiquem incorporados.
  6. Derreta o chocolate da forma que preferir (no microondas pausando a cada 30 segundos para misturar ou em banho-maria) e adicione-o à mistura.
  7. Coloque a massa do brownie em uma forma forrada com papel manteiga e com o auxílio de uma espátula dê forma ao brownie. O brownie deve ficar com 1 dedo ou 1 dedo e meio de altura.
  8. Finalize igualando as laterais.
  9. Leve à geladeira por 1 hora.
  10. Depois de uma hora é só cortar em quadradinhos e servir.
  11. Dica: É importante armazená-lo na geladeira, para que a textura sempre fique firme. 
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 110g de chocolate meio amargo
    • ½ xícara de chá de amendoim torrado picado
    • 80g de biscoito maisena (mais ou menos meio pacote de biscoito)
    • ¼ de xícara de chá de cacau em pó
    • ½ colher de chá de sal
    • 1 lata ou caixa de leite condensado
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