Bolo molhado de leite condensado e coco
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Massa
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- Bata o açúcar, a margarina e os 5 ovos
- Acrescente, aos poucos, a farinha enquanto bate
- Adicione a fanta e o fermento
- Coloque o bolo em um tabuleiro untado e enfarinhado
- Leve ao forno médio, pré – aquecido, por 40 minutos
- Depois de pronto, fure o bolo inteiro com o garfo, em toda a extensão do tabuleiro, para penetrar a cobertura.
Cobertura
- 1 vidro de leite de coco pequeno, misturado com 1 lata de leite condensado
- Cubra o bolo todo e deixe penetrar, por algum tempo
- Cubra tudo com coco ralado.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa
- 3 ½ xícaras de açúcar
- 150 g de margarina
- 5 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ xícara de fanta
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado ou coco natural ralado
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