Modo de Preparo:

Massa

• Bata o açúcar, a margarina e os 5 ovos
• Acrescente, aos poucos, a farinha enquanto bate
• Adicione a fanta e o fermento
• Coloque o bolo em um tabuleiro untado e enfarinhado
• Leve ao forno médio, pré – aquecido, por 40 minutos
• Depois de pronto, fure o bolo inteiro com o garfo, em toda a extensão do tabuleiro, para penetrar a cobertura.

Cobertura

• 1 vidro de leite de coco pequeno, misturado com 1 lata de leite condensado
• Cubra o bolo todo e deixe penetrar, por algum tempo
• Cubra tudo com coco ralado.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g