PÃO-DE-LÓ FOFO E ALTO
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Bater tudo junto na batedeira por 5 a 7 minutos
- Forrar uma forma de 25 cmx 10 cm alta com papel toalha
- Despejar a massa cuidadosamente e assar em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos
- A versão chocolate é só tirar 1/2 xícara de farinha e acrescentar 1 xícara de chocolate em pó
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar refinado peneirado
- 3 xícaras de farinha de trigo peneiradas
- 1 e 1/2 xícara de água ou suco
- 1 colher sopa bem cheia de emulsificante
- 1 e 1/2 colher sopa de fermento
- 1 colher sopa de essência, caso não use o suco
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