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PÃO-DE-LÓ FOFO E ALTO

Tipo: Massas

PÃO-DE-LÓ FOFO E ALTO

Modo de Preparo:

  1. Bater tudo junto na batedeira por 5 a 7 minutos
  2. Forrar uma forma de 25 cmx 10 cm alta com papel toalha
  3. Despejar a massa cuidadosamente e assar em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos
  4. A versão chocolate é só tirar 1/2 xícara de farinha e acrescentar 1 xícara de chocolate em pó
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 6 ovos
    • 2 xícaras de açúcar refinado peneirado
    • 3 xícaras de farinha de trigo peneiradas
    • 1 e 1/2 xícara de água ou suco
    • 1 colher sopa bem cheia de emulsificante
    • 1 e 1/2 colher sopa de fermento
    • 1 colher sopa de essência, caso não use o suco
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