Modo de Preparo:

• Coloque o leite condensado em uma panela para cozinhar, mexendo sempre.
• Assim que engrossar e começar a soltar da panela retire do fogo.
• Coloque o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo para derreter.
• Assim que caramelizar coloque a água.
• Deixar diluir o caramelo até virar uma calda grossa.
• Misture a calda ainda quente no leite condensado cozido até que fique homogêneo.
• Depois acrescente, aos poucos, o creme de leite, misturando bem.
• Se quiser servir gelado e mais firme, leve à geladeira em um recipiente tampado, por 2 horas.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g