Modo de Preparo:

• Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
• Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga
• Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
• O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
• Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca
• Fica muito gostoso comer com nutella, brigadeiro

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g