Modo de Preparo:

Preparação da batata:

• Em uma assadeira untada com manteiga, coloque a batata Asterix ralada e temperada com sal a gosto formando um quadrado com 18 cm de lado e cubra a assadeira com papel alumínio
• Leve a assadeira ao fogo baixo e deixe dourar a batata por 10 minutos formando uma placa
• Retire esta placa e faça outras com o restante da batata ralada
• Reserve as placas separadas com um papel alumínio

Sugestão de recheio:

• Coloque em uma frigideira a linguiça calabresa sem pele triturada e leve ao fogo médio até dourar
• Adicione a cebola picadinha e refogue até a cebola murchar
• Acrescente a farinha de trigo e refogue bem para a farinha cozinhar
• Junte cheiro-verde picado a gosto, ½ caixinha de creme de leite e misture até formar uma massa

Finalização:

• Pegue 1 placa de batata e espalhe uma porção de linguiça refogada (feita acima), no centro da placa, coloque o tomate picado
• Por cima do tomate coloque 1 palito de muçarela (18 cm)
• Enrole a placa de batata, unindo as pontas no mesmo sentido da mussarela formando um rolinho
• Faça as outras placas com outros sabores como frango cozido e desfiado, requeijão cremoso, carne moída e refogada ou frios

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g