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CHIPS DOCES DE BANANA, DELICIOSOS E SUPER FÁCEIS DE FAZER! EU AMO, FAÇO SEMPRE!

Tipo: Acompanhamentos

bananas chips

INGREDIENTES:

  • 5 bananas
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de água
  • 1 pau de canela
  • 1 pitada de sal
  • óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

  1. Descasque as bananas e deixe-as de molho na água com gelo e um pouco de sal por 10 minutos.
  2. Corte em fatias finas e iguais e deixe secar um pouco.
  3. Aqueça bem o óleo e frite os chips por 2 minutos, até as bananas dourarem.
  4. Retire as bananas com o auxílio de uma escumadeira e coloque-as sobre o papel-toalha.
  5. Em uma outra panela, prepare uma calda de açúcar, usando os 2 tipos de açúcar, a canela e a água.
  6. Por fim, é só mergulhar os chips fritos nessa calda e servir.
  7. Salgado ou doce, os chips de banana podem ser servidos como aperitivo: as fatias ficam crocantes e saborosas, assim como acontece com as batatinhas.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

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