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Panacota da Evy para a ceia do Natal

Tipo: Doces e Sobremesas

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    Para a base:

    Veja também:
    • Hidrate as 8 folhas de gelatina em água fria conforme embalagem
    • Reserve
    • No fogo (médio) junte o creme de leite, o leite condensado e a essência de baunilha
    • Mexa até levantar fervura
    • Desligue o fogo e deixe a mistura descansar por 15 minutos
    • Depois junte a gelatina hidratada e mexa até adquirir a consistência de um creme
    • Coloque em uma forma, espere esfriar e leve a geladeira por 2 horas e meia

    Para a calda:

    • Amasse todos os morangos sem folhas e sem os talos em uma panela
    • Os morangos devem ficar bem amassados para dar a consistência de geléia caseira
    • Depois junte o açúcar e mexa em fogo brando até o cozimento
    • Deixe esfriar e leve a geladeira

    Finalização:

    • Desenforme a panacota e despeje a geléia de morango fria por cima
    • Decore com morangos em pedaços
    MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

        Para a base:
        • 1 litro de creme de leite
        • 1/2 lata de leite condensado
        • 1 colher (sopa) de baunilha
        • 8 folhas de gelatina sem sem sabor (hidratadas em água fria)
        Para a Calda:
        • 1/2 caixinha de morangos
        • 1 xícara de chá de açúcar
        • Morangos para decorar
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