Semana passada eu ensinei aqui para vocês uma receita de bala de brigadeiro simples.

Todo mundo gostou e algumas pessoas fizeram para vender, então desde esse dia eu venho recebendo várias e várias mensagens pedindo para que eu ensine como fazer bala de leite ninho macia, fácil de fazer e que renda bastante igual a bala de brigadeiro.

E como o pedido de você para mim é uma ordem! Hoje eu vou te ensinar como se faz bala de leite ninho para vender ou para festa infantil. Pode fazer apenas para comer em casa, mas já vou logo avisando: ENGORDA!

E você não consegue comer apenas 1 balinha. Então a dica é: Se você vai fazer em casa apenas para você ou mais 1 ou 2 pessoas, não dobre a receita.

Mas se a ideia é fazer a bala de leite ninho para uma festa de aniversário, um evento ou confraternização em família, a dica que te dou é dobrar essa receita e dependendo do numero de pessoas que você convidou, pode até triplicar.

A bala de leite ninho é bem fácil de dar ponto, você não vai errar na hora de fazer porque o passo a passo tá bem simples. Se você gostar dessa receita de bala de leite ninho caseira e quiser que eu faça outras receitas de bala e traga aqui para vocês, deixa nos comentários que eu vou fazer. Bala de Leite Ninho.

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INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 70g de leite Ninho (3/4 de xícara)
• 10g de margarina ou manteiga (1 colher de sopa)

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MODO DE PREPARO:

1. 1. Coloque o leite condensado e o leite Ninho numa penela.
   2. DICA: Para fazer qualquer tipo de brigadeiro, use uma panela grossa.
   3. Misture bem até que o leite em Ninho dissolva completamente.
   4. Depois adicione a manteiga ou a margarina e leve ao fogo baixo.
   5. Mexa sem parar até começar a soltar completamente do fundo da panela.

DICA: Não deixe passar muito para que sua bala não fique dura de mais.

1. 1. Forre uma bancada com plástico filme e despeje essa massa em cima do plástico filme.
   2. Embrulhe bem e deixe resfriar de um dia para o outro.
   3. Passado esse tempo de resfriamento, faça rolinhos com a massa.
   4. Corte em pedaços pequenos e passe-os no leite em pó.
   5. Dura até 15 dias, fora da geladeira guardado em local seco e arejado.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g